Tagine d'agneau aux fruits sec - طجين الغنمي بالفواكه الجافة

 

#Tagine_agneau #Lamb_Tagine #طجين_الغنمي Ingrédients : 1kg et demi de viande d'agneau 4 Oignons Bouquet de coriandre et persil 2 Gousses d'ail Morceaux de cannelle Fruits sec : 100Grs raisin sec, 100Grs ananas, 100Grs abricot, 100Grs pruneaux Epices : C à C de sel et poivre, gingembre, curcuma, Cannelle, Cube de safran, Cube de smen Demi verre de thé d'huile d'olive