Tagine d'agneau au Topinambour - طاجين الغنمي بالبطاطا القصبية

 

#Tagine #Topinambour #البطاطا_القصبية Ingrédients : 250Grs de viande d'agneau 1Kg de Topinambour coupé en gros dés Epices : Sel, Curcuma, Gingembre, Poivre 2 Oignons, 2 Gousses d'ail, Bouquet de coriandre Verre de thé d'huile d'olive Citron