Poulet farci cuit à la vapeur - دجاج معمر و مبخر

 

#Poulet_farci #stuffed_chicken #دجاج_معمر Ingrédients : Poulet entre 1 Kg et 1kg et demi 5 Gousses d'ail râpé et morceau de gingembre frais râpé aussi C à C de harissa facultatif Coriandre et persil coupé finement Demi citron mixé 50grs de vermicelle chinoise qu'on a cuit dans l'eau Poivron coupé en petit dés 100Grs d'olive vert coupé Verre de thé d'huile d'olive Epices : Sel, Poivre, Gingembre, Paprika, Piment fort Légumes : Pomme de terre, carotte, Courgette