Oeufs à la Turque (Menemen) - بيض تركي

 

#Oeuf_Turque #turkish_egg #بيض_تركي Ingrédients : 4 Oeufs cuit en eau 3 Tomates râpé Oignon râpé Persil & coriandre coupé finement un peu de thym Verre de thé d'huile Epices : C à C de sel, C à C de paprika, C à C de cumin, 1/2 C à C de poivre, 1/4 C à C de piment fort Fromage râpé 4 Triangles de fromage