Hrira hamda (7arira 7amda - Soupe marocaine) - حريرة حامضة

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Ingrédients : 100Grs de pois chiche qu'on a trempé toute la journée dans l'eau Bouquet de persil et coriandre coupé finement Bouquet de céleri coupé finement 150Grs de viande d'agneau avec 2 morceaux d'os 300Grs de tomates cerise 70Grs de lentilles Oignon C à S de smen C à S de persil qu'on va mettre à la fin Citron 50Grs de vermicelle Epices : C à C de sel, C à C de gingembre, demi C à C de poivre, demi C à C de curcumma, C à C de tomate concentré 100Grs de farine avec un peu de levure