Hachis parmentier au chou fleur et foie - هاشي بارمونتي بالقرنبيط و الكبدة

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Ingrédients : 1 Kg de chou-fleur qu'on a cuit à la vapeur 1/2 Kg de foie coupé en petit morceaux Un peu de coriandre ciselé finement et 2 gousses d'ail 2 Oeufs 2 C à S de Beurre C à S de farine 1/2 Litre de lait Epices : Sel, Poivre, Gingembre, Ras lhanoute Pot de yaourt nature Tranches de fromage ou fromage râpé