Omelette de pomme de terre en moule magique - اومليط البطاطا في المول العجيب

 

Ingrédients : 2 kgs de pomme de terre coupé en petit cube 8 oeufs Oignon coupé en petit dé 100 grs de champignon coupé en lamelles 100 grs de jambon coupé en petit morceaux 100 grs de fromage râpé Persil ciselé finement Sel & poivre 2 pots de yaourt nature