Viande hâchée à la façon turc - كفتة على الطريقة التركية

 

Ingrédients : 300 gr de viande hâchée 750 gr de pomme de terre coupé en petit cubes 2 tomates coupé en petit cubes 2 poivrons coupé en petit dé 2 oignons coupé en petit dé Corne de poivron fort coupé Oeuf Epices : 4 gousse d'ail coupé finement, sel, poivre, cumin, paprika, C à C de tomate concentré, thym Persil ciselé Verre d'huile d'olive C à S de chapelure Mozzarella