Boulette de viande hâchée à l'aubergine Salade piemontaise
Ingrédients : Pour les boulettes de viande hâchée on a besoin de 400 gr de viande hâchée Aubergine grillé et épluché 3 Tomates râpé 2 Oignons râpé C à C de concentré de tomate dilué dans un verre d'eau Persil ciselé 2 Gousse d'ail râpé Demi verre d'huile d'olive Pour la salade on a besoin de 5 Pommes de terre coupé en morceau et cuit en eau Oignon coupé en lamelle Tomates cerise coupé en deux Jambon fumé Persil ciselé Cornichon coupé en rondelle 2 Oeufs dur coupé en morceaux Mayonnaise Pot de yaourt nature Sel, poivre, un peu d'huile d'olive
